Dia muito especial para produtores, EMATER, SEBRAE , Administração Municipal e o nosso Vale do Jequitinhonha.
Como autor da Lei de Certificação do Queijo Artesanal Cabacinha, produzindo no Vale do Jequitinhonha e responsável pela destinação de recursos para a pesquisa técnica de qualidade do queijo, tenho muito orgulho de participar deste primeiro festival.
Agora, os produtores do Queijo Cabacinha podem comercializar e agregar valor ao produto, proporcionando geração de emprego e renda. É o Vale do Jequitinhonha sendo reconhecido por suas riquezas gastronômicas e culturais.
Agradeço a parceria da EMATER MINAS, representada pela Gerente Regional, Lucianara Guimarães, o prefeito Marção Solto e os vereadores
Charles Guardinha e
Cleitinho de Seró.